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会吃才是福，高尿酸和痛风患者必看的果蔬嘌呤指南高尿酸血症是人体内嘌呤物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。食物，永远是高尿酸血症和痛风患者绕不开的话题。 饮食习惯对外源性尿酸的影响至关重要，高尿酸血症确诊及痛风发作病人几乎都会听到医生嘱咐：“要忌口，少吃海鲜和肉，低嘌呤饮食”。这是因为目前医学上主要施行两种办法：一是限制尿酸的产生（包括食物摄入），二是增加尿酸的排泄。 根据北京大学第三医院的健康教育，高尿酸血症患者饮食应该按照每100克食物中含的嘌呤量遵循以下原则1： 1、0-25mg嘌呤——可吃 2、25-150mg嘌呤——限量吃 3、150-1000mg嘌呤——少吃或避免吃 我们为你整理了食物嘌呤的红黑榜，划至下图查看常见蔬菜及水果的嘌呤值（每100g食物中嘌呤含量）红黑榜吧~
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